Puede ser una pesadilla hacer que los niños coman sano. Con un poco de creatividad, puedes preparar comidas sanas que a tus hijos les encantará. Estas recetas son fáciles de preparar y nutritivas, y tus hijos ni siquiera sabrán que están comiendo sano. Desde el desayuno hasta el postre, estas recetas son perfectas para los comedores delicados. ¡Comencemos!
Recetas saludables para el desayuno
Yogur con arándanos. Parfait de yogur y arándanos
Este nutritivo y delicioso parfait es fácil de preparar y perfecto para el desayuno. Sólo hay que alternar capas de yogur natural o de vainilla, arándanos frescos o congelados y un poco de granola en un tarro de conservas o en un bol. El sabor dulce y ácido de los arándanos hará que los niños repitan, mientras que la granola proporciona un crujido satisfactorio. También puedes hacerlo con dos capas de yogur, utilizando dos sabores diferentes, como arándano y fresa.
Tortitas de plátano y avena
Las tortitas son un clásico del desayuno, y estas tortitas de plátano y avena son una opción perfecta, sana y deliciosa. Sólo hay que batir dos plátanos maduros, 1 taza de avena, 2/3 de taza de leche de almendra y 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que estén suaves. Vierte la mezcla en una sartén ligeramente aceitada y cocina hasta que estén doradas. Sírvelas con fruta fresca y un chorrito de miel para un comienzo del día nutritivo y delicioso.
Ensalada de pollo. Recetas saludables para el almuerzo
Wraps de aguacate, humus y verduras
Este saludable wrap es una gran opción para el almuerzo y es perfecto para que los niños ayuden a prepararlo. Sólo hay que extender algo de humus sobre una tortilla de grano entero, añadir rodajas de aguacate, algunas verduras crujientes y un toque de queso. Enrolla la tortilla y córtala en trozos del tamaño de un bocado. Sírvelo con fruta cortada en trozos a un lado, para disfrutar de una comida deliciosa y equilibrada.
Quesadilla de pollo
Esta sencilla y deliciosa receta combina la proteína de la pechuga de pollo con la delicia pegajosa del queso.
Ensalada de alubias negras y quinoa
Esta sabrosa y sana ensalada es perfecta para una cena rápida y fácil. En un bol grande, mezcla la quinoa cocida, las alubias negras, el maíz dulce, los pimientos rojos cortados en daditos, los tomates cherry y el cilantro picado. Remueve con un sencillo aliño de aceite de oliva, zumo de limón y un chorrito de comino. Sírvelo solo o como guarnición con pollo o pescado a la plancha.
Recetas saludables de aperitivos y postres
Lonchas de manzana con mantequilla de cacahuete
Este aperitivo saludable y sabroso es perfecto para que los niños lo disfruten a la hora de merendar. Corta una manzana en rodajas finas y unta cada rodaja con una fina capa de mantequilla de cacahuete natural. Espolvorea con un poco de granola o frutos secos picados para que queden más crujientes. Es un aperitivo sencillo y delicioso que mantendrá a los niños satisfechos hasta la cena.
Chocolate AvocadoEste artesano avocado es un postre muy sano y además, delicioso. Crema de aguacate con chocolate
Esta astuta crema es una forma estupenda de conseguir que los niños coman más aguacates. Sólo hay que batir aguacates maduros, cacao en polvo, néctar de ágave y un chorrito de leche de almendra hasta que estén suaves. Divídelo en tazas pequeñas y refrigéralo un par de horas hasta que adquiera consistencia. A tus hijos les encantará esta crema de chocolate cremosa y deliciosa, ¡y ni siquiera sabrán que están comiendo algo sano!
Estas son sólo algunas recetas sanas y deliciosas que encantarán a tus hijos. Con un poco de creatividad y algunos ingredientes nutritivos, es fácil llevar comidas sanas a la mesa de tu familia. Así que anímate a probar estas recetas y pon fin a la lucha diaria sobre qué preparar para la cena.