Cuando se trata de buscar recetas saludables para niños, es importante combinar sabores deliciosos con los nutrientes necesarios. Uno de los mejores alimentos para ayudar a mamás y papás a conseguirlo es la avena. No sólo es una gran fuente de energía, sino que también contiene fibra y vitaminas. He aquí tres deliciosas y sanas recetas de avena para la comida de los niños. Si se combinan con otros ingredientes, mantendrán llenos los estómagos de los pequeños y sus niveles de energía elevados.
Galletas de avena y chocolate
Ingredientes
- 1 taza de harina de trigo integral
- 2 cucharaditas de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- ½ taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de puré de manzana sin azúcar
- 1 taza de avena enrollada
- ¼ de taza de virutas de chocolate negro
Preparación
- PreCalienta el horno a 175°C (350°F).
- En un bol, mezcla la harina, el cacao en polvo, la levadura en polvo y la canela. Añade la miel, el extracto de vainilla, el puré de manzana, la avena y las pepitas de chocolate. Mezcla hasta que los ingredientes estén bien combinados.
- Saca 2 cucharadas de masa y dales forma de galleta. Colócalas en una bandeja para hornear y hornea durante 15 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Esta receta es perfecta para una merienda después del colegio o para un desayuno sobre la marcha. Las galletas endulzadas de forma natural serán un éxito tanto para los niños como para los padres. También son perfectas para introducir un poco más de avena en su alimentación.
Tortitas de plátano y avena
Ingredientes
- 1 plátano maduro
- ¾ de taza de avena enrollada
- 1 huevo
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de canela molida
- Pizca de sal
Preparación
- En la batidora, combina el plátano, la avena, el huevo, la levadura, la canela y la sal. Bate hasta que quede suave.
- Pon una sartén antiadherente al fuego a fuego medio. Deja que se caliente completamente antes de verter ¼ de taza de masa para panqueques.
- Cuece durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que el panqueque esté cocido por dentro y dorado por fuera.
- Transfiere los panqueques a un plato y rocíalos con miel, si lo deseas.
Esta receta es obligada para cualquier padre que busque una forma fácil y deliciosa de que sus hijos coman más avena. El plátano añade humedad y dulzura a las tortitas, lo que las convierte en una irresistible opción para el desayuno o la merienda.
Muffins de avena y arándanos
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de avena enrollada
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharada de canela molida
- ½ taza de puré de manzana sin azúcar
- 1/3 de taza de miel
- 2 huevos
- 1 taza de leche a elección
- 1 taza de arándanos frescos
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- Preparación
- Prepara el horno a 175°C (350°F). Forra un molde para magdalenas con papelillos o úntalo con aceite de coco.
- En un bol, mezcla la harina de trigo integral, la avena, la levadura en polvo, el bicarbonato sódico y la canela.
- En otro bol, mezcla el puré de manzana, la miel, los huevos y la leche. Agrega los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Por último, incorpora suavemente los arándanos.
- Vierta ¼ de taza de masa en cada molde para muffins. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que al pinchar el centro con un palillo éste salga limpio.
Estos saludables muffins de avena y arándanos están repletos de nutrientes, por lo que son la opción perfecta para la fiambrera de tu hijo o como tentempié rápido y fácil para llevar. La avena y los arándanos les dan un impulso nutricional aún mayor, mientras que el puré de manzana y la miel añaden dulzor natural.
Conclusión
Los padres queremos lo mejor para nuestros hijos, y con estas deliciosas y nutritivas recetas de avena a tu disposición, ahora es más fácil que nunca asegurarnos de que los más pequeños tengan lo mejor. Tanto si es un tentempié rápido y sencillo como el capricho perfecto después del colegio, estas recetas harán el trabajo y mantendrán a los niños felices y sanos. Así que olvida la comida sosa y aburrida y adéntrate en el delicioso y nutritivo mundo de la avena.